식품

패션 업계

Industry

식품 산업은 최종 소비자의 건강과 직결되는 분야로, 엄격한 품질 관리와 효율적인 생산 관리가 필수적입니다. 식품의 신선도 유지, 안전성 확보, 생산 과정의 효율화, 그리고 소비자 요구에 대한 민첩한 대응이 중요한 과제입니다. 특히, 글로벌 공급망 관리와 함께 다양한 식품 규제에 대응해야 하며, 지속 가능한 생산과 친환경적 접근이 요구되고 있습니다.

Solution

아하랩스의 제조 빅데이터 수집 및 산업용 AI 솔루션은 식품 제조 공정에서 발생하는 데이터를 실시간으로 수집, 분석하여 품질 이상을 감지하고 생산 공정을 최적화합니다. 또한, 아하랩스만의 통계분석 기법 및 산업용 AI 기술을 접목하여 효율적인 수요 예측 및 재고 관리 지원이 가능합니다. 이를 통해 식품 제조 기업은 제품 품질을 높이고 생산 비용을 절감하며, 소비자 요구에 더 빠르게 대응할 수 있습니다.

Applications

설비 예지보전

 

  • 시계열 데이터 기반의 이상 탐지
  • CCTV 기반 로봇 동작 이상 감지 및 알람 전송
  • 설비 실시간 모니터링 및 예측 유지보수
  • 고장 원인 분석

    공정 관리

     

    • 레거시 설비/장비/센서 데이터 수집 및 전처리

    • 통합 제조 데이터베이스 구축

    • 생산 및 검사 이력 추적

    • 유통기한 예측 및 재고 관리

    • PLC 통신 및 기기 제어

    • 실시간 공정 모니터링 및 경고 알람 전송

    • 원료 배합 최적화

    • 에너지 소비 최적화

      품질 관리

       

      • 제품 패키징 불량 검사 자동화

      • 원료 배합 공정 모니터링 및 제어

      • 오염 위험 요소 실시간 감지 및 자동 경고 발송

      • 패키징 외관 결함 검사 자동화

      • 다품종 소량생산을 위한 검사 레시피 관리

      • 냉장 및 냉동시스템 모니터링 및 이상 감지

      • 기존 룰베이스 품질 검사의 미/과검 모니터링

      • 과검(1종 오류) 모니터링 및 개선